Magic Noodles
Soep-spektakel! Spuit vloeibare champignons in je soep en plots zijn het vaste noodles... Wauw!
Honing Kaviaar
Kaviaar van steur? Overrated! Kaviaar van honing is het nieuwe culinaire goud!
Limoen Schuim
Het maken van professionele schuimen ingewikkelde business? Nee hoor, het is rete-eenvoudig! Gewoon een beetje Sojalecithine toevoegen en klaar!
Ultieme Quiche Lorraine
Iedereen is wel bekend met de ‘quiche’ – een hartige open taart, meestal gemaakt met een bloem-bodem met water en boter. De basis vulling bestaat vaak uit een luchtig opgeklopte...
Basis Quiche-vulling
De lekkerste quiches zitten vol groenten, kaas, vlees en/of vis. Maar om tot een goede quiche te komen heb je de juiste basis quiche-vulling nodig – dat grotendeels bestaat uit...
Basisdeeg voor Quiche en hartige taart
Basic: quiche deeg. Maar dan natuurlijk wel de allerlekkerste!
Basis vissaus maken – super simpel fermenteren
Vis in een potje - en een jaartje laten fermenteren. De lekkerste vissaus maak je zelf!
Zelf roomboter maken
Vroeger. Toen je nog rauwe melk bij de melkboer kon krijgen, zo vanaf de boerderij. Tegenwoordig vind je in de supermarkten alleen nog gepasteuriseerde melk; ook lekker, maar lastig als...
100% Vegan Burger
100% Vegan burger! met gesmolten 'kaas'. Deze heerlijke vegan burger maken wij met Easy Binder - een vegan friendly bindmiddel en verder een mix van champignons, zwarte bonen en zongedroogde...
Tony Chocolonely Chocolade ijs
Yes! Dit zijn de combinaties waar we van houden. Ultralekkere Tony Chocolonely chocolade, room, melk, basterdsuiker, wat eitjes, chilipoeder en wat moleculaire magic. Uurtje in de ijsmachine en je hebt...