Easy pompoensoep
Een hele eenvoudige maar heeeeeerlijke pompoensoep. Snel te maken en gegarandeerd succes. Wij gebruiken kippenbouillon en groentebouillon, maar als je helemaal geen dierproducten wilt gebruiken kun je met alleen groentebouillon...
Hazelnoot Romesco
Romesco is voor Spanjaarden wat pesto voor Italianen is. Een ultieme saus die perfect past bij een veelheid aan gerechten. Romesco ontstond in Catalonië als begeleider van vis- en lichte...
Compleet lam – sous vide
Een. Heel. Lam. Eerst sous vide garen, daarna aan het spit afmaken. Hiermee scoor je punten bij je gasten. Een unieke ervaring en een heerlijk gerecht om sous vide klaar...