Crème brûlée – sous vide
De ultieme 'fool-proof' kan-niet-mislukken crème brûlée met een heerlijk krokant 'tik-m-aan' suikerlaagje, uiteraard sous vide!
Compleet lam – sous vide
Een. Heel. Lam. Eerst sous vide garen, daarna aan het spit afmaken. Hiermee scoor je punten bij je gasten. Een unieke ervaring en een heerlijk gerecht om sous vide klaar...