Spaghetti & Kaviaar Kit

29.95

Ooit spaghetti van rode port gegeten? Of kaviaar gemaakt van honing? Dit is je kans… Deze Spaghetti-Kaviaar Kit komt met een 100% ‘imponeer-je-gasten’ garantie.

Artikelnummer: SKK2001 Categorie:

Beschrijving

De Japanners gebruiken agar-agar al eeuwen als bindmiddel, en niet zonder reden! Agar-agar levert een stevige gel, waardoor we met wat moderne tools prachtige culinaire hoogstandjes kunnen afleveren. Agar-agar vormt een gel als de warme vloeistof waar het aan toegevoegd is afkoelt tot onder de 40 graden. Zo kun je bijvoorbeeld warme vloeibare rode port in een luchtslang brengen, laten afkoelen zodat de vloeistof een gel wordt, en vervolgens uit de luchtslang blazen. En hop, zo maak je eenvoudig spaghetti van rode port!

(Visited 360 times, 1 visits today)

Extra informatie

Inhoud:

100 gram Agar agar
2 spuiten
3 pipetten
1 m. luchtslang

Recepten:

Rode port spaghetti
Honing kaviaar