Een mooie quiche of hartige taart kan niet zonder een goede bodem. Daarom hebben wij het ultieme recept voor de perfecte bodem. Knapperig, goudkleurig, briljant lekker en prachtig om te zien. De truc is om alle ingrediënten zo koel mogelijk te houden in het proces en alles voldoende te laten afkoelen zodat het deeg niet teveel beweegt bij het bakken. Deze bodem kan gebruikt worden in zowel zoete als hartige taarten. Wij gebruiken het in onze ultieme Quiche Lorraine!
Basisdeeg voor Quiche en hartige taart
