Je leert niet alleen verschillende technieken, maar je leert ook begrijpen hoe deze technieken en ingrediënten werken. Dit zal je in staat stellen om de recepten in de kit te voltooien en ook om deze technieken toe te passen bij je eigen recepten. De wereld van de Moderne Veganistische keuken is eindeloos!
- Leer hoe je verschillende veganistische kazen kunt maken
- Vegan Burgers, Gehaktballen en Worstjes
- Maak Vegan Meringues
- Vloeistoffen omtoveren tot schuim en mousse geschikt voor veganisten
- Moleculaire Vegan Noedels en Spaghetti maken
- Verander fruitpuree in veganistische mousse
- Maak Vegan Pannacotta’s
- Maak Veganistische Parmezaan Crisp