Smelt je cacaoboter of witte chocolade tot 35C, voeg de Titaniumdioxide toe en meng goed door elkaar. Slechts een kleine hoeveelheid is nodig om het gewenste effect te bereiken. Voor 200g chocolade heb je ongeveer 5-6g nodig. Om 24 bitterkoekjes te maken heb je 3-4 g nodig. Om te gebruiken in glazuur of suiker roer je 4 tot 6 g per kilo door de mix terwijl je de massa verwarmt.
Titaniumdioxide – 100 gram
